Im Ofen geröstete Drillinge
Hier kommt unser köstliches Rezept für im Ofen geröstete kleine Kartoffeln! Diese perfekte Beilage passt zu jeder Mahlzeit: außen knusprig und innen fluffig. Mit Knoblauch und Thymian verfeinert, sind sie mit Dip auch ein perfekter Snack oder eine Vorspeise. Egal, ob du ein einfaches Rezept für ein Abendessen unter der Woche suchst oder deine Familie mit etwas Besonderem zum Sonntagsbraten beeindrucken möchtest – probiere noch heute unsere köstlichen Ofenkartoffeln!
Zutaten
- 500 grams Baby Potatoes
- 6 tbsp Olive Oil
- 1 tsp Garlic Puree
- 1 tsp Dried Herbs (Thyme or Rosemary)
- Salt and Pepper
- Fresh Parsley
- Parmesean
Zubereitung
- 1
Chop: Preheat the oven to 200°C fan/220°C/425°F/Gas Mark 7. Chop each potato in half, no need to peel.
- 2
Mix: In a large bowl mix the oil, garlic and dried herb.
- 3
Coat: Toss the chopped baby potatoes in the oil mixture until they are evenly coated.
- 4
Arrange the potatoes on a baking tray in a single layer, cut side down.
- 5
Season: Sprinkle with salt and pepper facing flat side down.
- 6
Roast potatoes in the oven for 40 mins at 200°C fan/220°C/425°F/Gas Mark 7.
- 7
Golden: There is no need to turn them halfway through. They will be golden and crispy when cooked.
- 8
Serve: Transfer to serving dish and sprinkle with fresh herb or some parmesan.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von flawlessfood.co.uk. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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