Salat mit getrockneten Feigen, Prosciutto und Burrata mit Trüffelöl
Ob Sie ein ungezwungenes Beisammensein veranstalten oder allein essen: Dieser Salat aus Feigen, Prosciutto crudo, Burrata und Rucola mit Trüffelöl ist ein Genuss und in weniger als 5 Minuten zubereitet! Auf kulinarische Einfachheit und außergewöhnliche Aromen!
Zutaten
- 6 cups baby arugula
- 2 balls of Burrata with black truffle
- 8 slices prosciutto di Parma
- 12 dry yellow figs
- 2 tablespoons White truffle oil
Zubereitung
- 1
Break the prosciutto slices into two or three pieces with your fingers, and make prosciutto "flowers".
- 2
Make an arugula bed on a salad platter.
- 3
Break the Burrata into pieces with your fingers and place them over the arugula, ensuring the outer casing faces the bottom while the stracciatella (the inner creamy filling) faces up.
- 4
Evenly distribute the prosciutto "flowers" on top.
- 5
Cut the figs in halves and place them on the salad.
- 6
Drizzle with the truffle oil, and enjoy it!
Nach dem Original kochen
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