Japanische Süßkartoffel aus dem Ofen
So backst du japanische Süßkartoffeln wie die, die man an Streetfood-Ständen in Japan kaufen kann. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von „Yaki Imo“
1 h 5 min3 Portionen112 kcal
Zutaten
- 3 purple sweet potatoes (*1)
Zubereitung
- 1
Wash the sweet potatoes
- 2
Wrap the sweet potatoes with aluminium foil tightly.
- 3
Arrange the aluminium foil wrapped sweet potatoes on a frying pan or a skillet over low heat.
- 4
Place a lid over the frying pan or the skillet and roast the sweet potato slowly for about 1 hour. *2
- 5
Turning the sweet potatoes about 90 degrees every 15 minutes.
- 6
Insert a skewer, if the sweet potatoes are soft, turn the heat off and serve.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
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