Fisch im Pergament mit feinen Kräutern

Zutaten

• 2 filetes pescado
• 2 cebolla cambray (o de rabo)
• 1 cda albahaca
• 1 cda perejil
• 1 cda cilantro
• 1 cda romero
• 1 diente ajo
• 2 cdas yogurt natural
• papel aluminio

Zubereitung

1. 1

   Pica finamente los rabos de las cebollas, la albahaca, el perejil y el cilantro, las cantidades son al gusto, agrega un poco de sal

2. 2

   Coloca un filete de pescado en una hoja de papel aluminio

3. 3

   Agrega sal y pimienta

4. 4

   Agrega la mezcla de hierbas y añade el jugo de medio limón.

5. 5

   Cierra el papel aluminio

6. 6

   Coloca los pescados envueltos en una vaporera con agua.