Gedämpfte, gewürzte Chayotes

Zutaten

• 1 pieza chayote
• sal
• orégano
• chile rojo (en hojuelas)
• 1 pieza manzana (roja)
• canela
• mantequilla ((opcional))

Zubereitung

1. 1

   Para retirarle la cascara al chayote con una bolsa nos podemos proteger y luego con un pela papas le retiramos esa cascara molesta, luego lo partimos a la mitad y le retiramos la semilla.

2. 2

   En un papel aluminio, dejando la parte brillante para afuera ponemos nuestras dos mitades de chayote, le ponemos un poco de sal, orégano, unas hojuelas de chile rojo y unimos nuevamente las mitades de chayote envolviéndolas seguidamente del papel aluminio.

3. 3

   Luego tomamos la manzana roja y la partimos en cuartos, la ponemos en papel aluminio, le agregamos canela, armamos nuevamente los cuartos y la envolvemos en el papel aluminio.

4. 4

   Ponemos tanto el chayote como la manzana en la vaporera y los dejamos alrededor de 25 a 30 minutos.

5. 5

   Luego servimos las dos mitades y podemos ponerle un poco de mantequilla a las dos mitades dejando que se derritan, y estará listo para acompañar con arroz o carne.

6. 6

   Las manzanas las usaremos perfectamente para postre, si deseas también puedes ponerles un poco de mantequilla.