Sumarlegt salat

Zutaten

• Salat: fersk basilíka, u.þ.b. 12 blöð, söxuð
• Salat: salt og pipar
• Salat: 6 stórir tómatar, skornir í bita
• Salat: 1 gúrka, skorin í litla bita
• Salat: 0.5 rauðlaukur, fínsaxaður
• Salat: 1 lítil dós maískorn
• Salat: 1 stórt mangó eða 1/4 ferskur ananas skorinn í bita
• Salat: 6 brauðsneiðar, ristaðar
• Salat: 2 hvítlauksrif
• Salat: 1 krukka Dalafeta frá MS
• Salat: 0.5 Óðalsostur skorinn í teninga
• Salat: 2 msk. balsamedik

Zubereitung

1. 1

   Skref 1: Skerið niður grænmetið og ávextina og blandið saman í stórri skál.

2. 2

   Skref 2: Nuddið ristuðu brauðsneiðarnar með hvítlauksrifi. Skerið þær svo niður í teninga.

3. 3

   Skref 3: Bætið brauðteningum, osti, kryddi og ediki út í salatið rétt áður en það er borið fram og bætið út í salatblöðum ef þið viljið.