Knoblauchcreme mit und ohne Thermomix
Knoblauch ist eine der vielseitigsten Zutaten, die man in der Küche verwenden kann. Er verleiht nicht nur vielen Gerichten eine würzige Note, sondern hat auch noch viele gesundheitliche Vorteile. Eine beliebte Art, Knoblauch zu genießen, ist in Form einer cremigen Sauce. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du eine aromatische Knoblauchcreme ganz einfach selbst zubereiten kannst - sowohl mit als auch ohne Thermomix.
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 150 g Creme Fraiche
- 150 g Mayonnaise
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- 1
--- Anleitung mit Thermomix ---
- 2
Knoblauch schälen und bei Stufe 5 in die laufende Klinge fallen lassen. Anschließend mit dem Spatel am Rand runter schieben und alle anderen Zutaten dazu geben. Alles 20 Sek. / Stufe 4 vermischen und bis zum Servieren kalt stellen
- 3
--- Anleitung ohne Thermomix ---
- 4
Knoblauch fein hacken und mit allen anderen Zutaten verrühren, bis alles eine homogene Creme ergibt und dann bis zum Servieren kalt stellen.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von gernekochen.de. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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