Bagte edamamebønner - lækker og proteinrig snack

Zutaten

• 300 g edamamebønner fra frost (uden bælg)
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk flagesalt
• 2 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk chiliflager

Zubereitung

1. 1

   Tænd ovnen til 200 grader varmluft.

2. 2

   Bland nu alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt. Du skal ikke tø edamamebønner op inden.

3. 3

   Bag dem på en bageplade med bagepapir i ca. 30 minutter. Rør rundt løbende og hold godt øje til sidst. De skal blive gyldne, men ikke brændte. Nogle af dem vil også naturligt blive mindre sprøde end andre. Jeg synes bare det er lækkert, at der også er nogle, som er lidt blødere i det.

4. 4

   Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. De vil miste noget af deres sprødhed, men de smager stadig godt.