Spargel mit Parmesan aus dem Ofen
Spargel mit Parmesan aus dem Ofen ist eine schnelle und köstliche Beilage, die kaum Aufwand erfordert. Dieser Knoblauch-Parmesan-Spargel mit knusprigen Semmelbröseln besteht aus sechs Zutaten, ist in weniger als 20 Minuten fertig und passt sowohl zu Feiertagen als auch zu entspannten Abendessen unter der Woche.
Zutaten
- 1 lb trimmed asparagus
- 1 tablespoon of Brazilian sofrito (or minced garlic)
- 3 tablespoons of freshly grated parmesan cheese
- 1 tablespoon of olive oil
- 1/4 cup homemade breadcrumbs (or panko)
- salt and pepper to taste
Zubereitung
- 1
Preheat the oven to 425F.
- 2
Arrange the asparagus in a baking sheet and drizzle with just a little olive oil.
- 3
In a bowl, mix the Brazilian sofrito, the parmesan, the breadcrumbs and the tablespoon of olive oil.
- 4
Sprinkle breadcrumb mixture on top of the asparagus, and season with salt and pepper. Sprinkle with a bit more parmesan cheese, if desired.
- 5
Bake for 15 minutes, or until golden brown. Rotate the pan halfway through the bake.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von braziliankitchenabroad.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
Rezept auf braziliankitchenabroad.com öffnen