Pico de gallo

1g Protein · 15 min · 34 kcal

Pico de gallo ist eine mexikanische Salsa aus Roma-Tomaten, gewürfelten Zwiebeln, gehacktem frischem Koriander, Jalapeños und frischem Limettensaft. Die perfekte Salsa zu Tortillachips oder als Topping für Tacos oder Burritos.

15 min6 Portionen34 kcal

Zutaten

  • 10 Roma tomatoes (diced)
  • 1 large white onion (diced)
  • 1 cup chopped fresh cilantro
  • 2 jalapenos (stemmed and finely chopped (optional))
  • 1 lime (juiced or more to taste)
  • Salt to taste
  • Tortilla Chips

Zubereitung

  1. 1

    In a bowl, combine the tomatoes, onion, cilantro, and jalapenos (if using). Add the lime juice and salt. Stir to combine. Taste and adjust the salt, lime, and/or jalapenos, if using. Place in the fridge until ready to serve.

  2. 2

    Serve with tortilla chips. Enjoy!

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