Bunte Bohnen mit Bulgur und Brokkoli

Zutaten

• 1 burk blandade bönor à 400 g
• 250 g broccoli
• 1 burk grillad paprika i olja à ca 200 g
• 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
• 1/2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat
• 3 1/2 dl bulgur
• 1/2 dl hackad bladpersilja
• 200 g blandad grönsallad

Zubereitung

1. 1

   --- Första instruktionen ---

2. 2

   Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

3. 3

   Häll av och spola av bönorna. Skär broccolin i buketter. Häll av paprikan och låt rinna av på hushållspapper.

4. 4

   Fräs bönor, broccoli och paprika i smör-&rapsolja ca 3 min i stekpanna. Salta och peppra. Häll på crème fraiche och låt koka ihop.

5. 5

   Servera med bulgur och toppa med persilja.