Ciabatta mit Burrata und Mortadella

5 min

Ciabatta ist ein typisch italienisches Brötchen. Belege es deshalb mit italienischen Zutaten wie Burrata und Mortadella. Eine fantastische Kombination!

5 min2 Portionen

Zutaten

  • 1 ciabatta
  • 1 burrata
  • 6 plakken mortadella
  • 20 g pistachenoten

Zubereitung

  1. 1

    Stap 1: Snijd de ciabatta helemaal open. Hak de pistachenoten grof door.

  2. 2

    Stap 2: Verwarm een koekenpan met olijfolie en rooster het brood krokant en goudbruin.

  3. 3

    Stap 3: Verdeel de burrata op de ene kant van het brood en de mortadella op de andere kant.

  4. 4

    Stap 4: Breng op smaak met peper en zout en maak af met de pistachenoten.

  5. 5

    Stap 5: Leg de bovenkant van de ciabatta hier bovenop en snijd doormidden.

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