Gâteau au chocolat à sauce intégrée à la friteuse à air

18 min

Ces gâteaux au chocolat à sauce intégrée cuisent à la friteuse à air : ils sont moelleux et tendres sur le dessus, avec une sauce au chocolat chaude et brillante en dessous. Ils sont riches, rapides à préparer et parfaitement dosés pour deux ramequins et deux cuillères.

18 min2 portions

Ingrédients

  • 6 tbspall-purpose flourAmount6 tbspIngredientall-purpose flour
  • 6 tbspsugarAmount6 tbspIngredientsugar
  • 3 tbspcocoa powderAmount2 tspIngredientcocoa powder
  • 1 pinchsalt optional
  • 1/2 tspbaking powderAmount1/2 tspIngredientbaking powder
  • 6 tbspmilkAmount6 tbspIngredientmilk
  • 4 tbspoil
  • 1egg yolkAmount1Ingredientegg yolk
  • 1/2 tspvanilla extractAmount1/2 tspIngredientvanilla extract
  • 3 tbspbrown sugarAmount3 tbspIngredientbrown sugar
  • 2 tspcocoa powderAmount2 tspIngredientcocoa powder
  • 4 tbsphot water

Préparation

  1. 1

    Preheat air fryer to 320°F. In a small bowl, stir flour, sugar, 3 Tablespoons cocoa powder, salt, and baking powder together. Add milk, oil, egg yolk, and vanilla extractAmount1/2 tspIngredientvanilla extract and mix until fully blended.

  2. 2

    Pour batter evenly into two greased 6-ounce ramekins. In another small bowl, stir brown sugar and 2 teaspoons cocoa powderAmount2 tspIngredientcocoa powder together, then sprinkle evenly over each batter.

  3. 3

    Carefully pour hot water over the tops. Place ramekins in the air fryer and cook until risen and firm to the touch, about 8–12 minutes.

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