Gâteaux soufflés au chocolat à la mijoteuse

4 h

Pour être honnête, ces gâteaux étaient censés être des gâteaux coulants, mais par accident (ou par inspiration divine), leur cœur n’est pas devenu liquide. Nous avons plutôt obtenu ces gâteaux à la texture légère (d’où le nom « soufflé ») et au goût intense, qui étaient tout simplement parfaits tels quels. J’ai donc gardé ce heureux accident, je les ai renommés, et les voici maintenant pour votre plus grand plaisir !

4 h4 portions

Ingrédients

  • 6 tbspbutterAmount6 tbspIngredientbutter, softened, softened
  • 1/2 cupsugarAmount1/2 cupIngredientsugar
  • 4eggsAmount4Ingredienteggs
  • 1/2 tspvanilla extractAmount1/2 tspIngredientvanilla extract
  • 1/2 cupflourAmount1/2 cupIngredientflour
  • 1/8 tspsaltAmount1/8 tspIngredientsalt
  • 2 1/3 cupchopped semi-sweet chocolateAmount2 1/3 cupIngredientchopped semi-sweet chocolate, melted, melted
  • Powdered sugarIngredientPowdered sugar, optional, optional

Préparation

  1. 1

    In a large bowl, using a hand mixer on medium-high speed, mix the butterAmount6 tbspIngredientbutter, softened and sugar together for about 2 minutes, until light and fluffy. Add the eggs, one at a time, beating well after each addition. Reduce the speed to low, mix in the vanilla, then mix in the flour and salt, until just combined. Pour in the melted chocolate and mix together until fully incorporated.

  2. 2

    Lightly grease four 10-ounce ramekins and divide the batter evenly among them...: Lightly grease four 10-ounce ramekins and divide the batter evenly among them and place them in the slow cooker. Lay a paper towel over the top, secure it with the lid, and cook on high for 3½-4 hours. Carefully remove the ramekins from the slow cooker and let rest for 5-10 minutes before flipping them out and serving them topped with powdered sugarIngredientPowdered sugar, optional.

Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…

Cuisinez-la avec la recette originale

Cette recette vient de bestrecipes.co. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.

Voir la recette sur bestrecipes.coS’ouvre dans un nouvel onglet