Bol petit déjeuner healthy (sans gluten, vegan, AIP)

Ingrédients

• 230 grammes patate douce cuite à la vapeur
• 2 cuillères à soupe jus de citron
• 1 banane
• 1 poignée myrtilles
• 1 poignée raisins secs
• 1 pincée cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe zeste de citron

Préparation

1. 1

   Dans un bol, écrasez la patate douce à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.

2. 2

   Épluchez et coupez la banane en rondelles. Ajoutez les rondelles de bananes, les raisins ou cranberries et les myrtilles sur la patate douce écrasée.

3. 3

   Parsemez de zeste de citron si vous choisissez d'en mettre et saupoudrez d'un peu de cannelle. Et voilà! C’est prêt.Bon appétit !