Glace à la Caroube

Ingrédients

• 2 bananes de taille moyenne
• 3 cuillères à café poudre de caroube
• 2 cuillères à café noix de pécan

Préparation

1. 1

   Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Mettez-les dans un sac congélation avant de les placer dans le congélateur pendant au moins 4 heures (ou jusqu'à ce qu'elles soient congelées).

2. 2

   Placez les rondelles de bananes congelées dans un blender, ajoutez la caroube et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Si votre blender a un peu de mal à mixer les bananes congelées, vous pouvez ajouter une ou deux cuillères à café d'eau dans le blender.

3. 3

   Optionnel : vous pouvez ajouter quelques noix de pécan concassées. Pour cela deux possibilités: vous pouvez les ajouter sur votre glace ou les incorporer au mélange à l'aide d'une cuillère (ne les mettez pas dans le blender, sinon elles vont être broyées).

4. 4

   Vous pouvez soit la déguster immédiatement ou, si vous la trouvez trop molle, vous pouvez la verser dans un récipient adéquat avant de la mettre au congélateur pendant 2 heures, pour qu'elle durcisse. Et voilà!Bon appétit!