Bánh mì vietnamien à l’œuf
Découvrez la savoureuse combinaison d’une baguette croustillante garnie d’œufs, de concombre et de coriandre, qui illustre l’essence de la culture vietnamienne du petit-déjeuner.
25 min2 portions350 kcal
Ingrédients
- 1 piece Vietnamese baguette
- 2 pieces eggs (large size)
- 1 tbsp soy sauce
- 1/2 piece cucumber, sliced
- 1 tbsp butter (for frying)
- 1 tbsp mayonnaise
- a handful fresh cilantro
Préparation
- 1
--- Preparation and Cooking ---
- 2
Heat a pan over medium heat and melt the butter.
- 3
Fry the eggs until crispy around the edges. Drizzle with soy sauce.
- 4
Slice the baguette and spread mayonnaise inside.
- 5
Add cucumber slices, fried eggs, and fresh cilantro.
- 6
Serve warm and enjoy a taste of Vietnam at home!
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