Plat de riz | 5 ingrédients | Dîners faciles en semaine
Le temps semble être un facteur essentiel pour la plupart des familles modernes, car elles ont beaucoup de choses à faire. Elles courent toute la journée pour essayer de tout terminer. Ces journées trépidantes entraînent donc un mode de vie chargé et, dans ce cas, les gens préfèrent cuisiner quelque chose qui se prépare rapidement. Un plat de riz préparé en peu de temps peut être un bon choix pour les soirs de semaine chargés, quand on manque de temps et qu'on veut un plat vite prêt et plein de saveur.
Ingrédients
- 1 red bell pepper
- 1 zucchini
- 8 button mushrooms
- 3 cloves of garlic
- 1 cup of round rice
- 2 table spoons of extra virgin olive oil
- sea salt
- black pepper
Préparation
- 1
Pour 2 tablespoons of extra virgin olive oil into a nonstick frying pan which is over medium high heat.
- 2
After one minute, add in a red bell pepper that is cut into ½ inch pieces, one zucchini which is chopped into ¼ inch pieces, and 8 mushrooms that are cut into ¼ inch thick slices. Mix and cook all the ingredients together for about 5minutes.
- 3
Adequate sea salt, cracked black pepper, and 3cloves of garlic need to be minced and mixed with other things for 30-40 seconds.
- 4
Now itâs time to add 2 ½ cups of cold water into the pan and season it with some sea salt. When the water comes to a boil, sprinkle one cup of round rice, and give it a gentle mix.
- 5
There is no water left in the pan after 11-12 minutes. Remove the pan from the heat, cover with a dish cloth, and let it rest for 2 minutes
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de goldensaffron.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur goldensaffron.com