L’avocat pour les bébés : recette de purée d’avocat dès 6 mois

Ingrédients

• 1/2Avocado
• 1gegarter Reis (Am besten eignet sich ein "klebriger" Rundkornreis wie Risottoreis oder Milchreis.)
• 20Wasser
• 1Optional Mandelmus für noch mehr Nährstoffe

Préparation

1. 1

   Den Milchreis in Wasser garen. Die Garzeit variiert je nach Sorte und Hersteller und ist auf der Packung vermerkt. Den übrigen Reis kann man prima einfrieren.

2. 2

   Inzwischen die Avocado mit lauwarmen Wasser waschen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.

3. 3

   1 Esslöffel gegarter Milchreis zusammen mit der Avocado pürieren. Für Babys ab 6 Monate und auch 3 EL Orangensaft zugeben.

4. 4

   Optional das Mandelmus unterrühren. Auch als Brotaufstrich sehr lecker :)