Palets à l’épeautre et à la banane

Ingrédients

• 100 g Dinkelmehl
• 75 ml Wasser mit Kohlensäure
• 1 Banane
• 1 Esslöffel Rapsöl oder Butter
• 1/2 Teelöffel Kaisernatron oder Weinstein-Backpuver
• 1 Esslöffel Orangensaft
• 2 Esslöffel Haferflocken

Préparation

1. 1

   Den Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bereitstellen.

2. 2

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer gut durch mischen oder mit den Händen kneten.

3. 3

   Ungefähr 10 -15 kleine Häufchen mit einem Esslöffel auf das Backblech gleichmäßig verteilen.

4. 4

   Die Dinkeltaler für etwa 15-20 Minuten leicht braun backen.