Filets de sébaste à la plancha

Une recette facile et diététique de filets de sébaste à la plancha, cuits à feu doux avec des légumes croquants, des herbes fraîches et du citron.
Ingrédients
- 4 filets de sébaste
- 1/2 poivron vert
- 1/2 oignon blanc
- 1/2 carotte
- 3-4 branches de romarin
- 1 citron
- 1 piment rouge
- 10 cl d'huile d'olive
- Sel
- Poivre.
Préparation
- 1
Coupez les légumes : carotte, poivron, oignon et piment. Coupez le citron en rondelles et pressez l'autre moitié.
- 2
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- 3
Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array,Array: Faites chauffer la plancha, huilez-la légèrement. Faites cuire les filets 3 minutes côté peau, puis 3 minutes côté chair.
- 4
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