Cuisson des noix de Saint-Jacques à la poêle

Ingrédients

• 12 coquilles Saint-Jacques fraîches (3 par personne)
• 30 g de beurre
• Fleur de sel
• Poivre du moulin ou piment d'Espelette

Préparation

1. 1

   Décoquillez et nettoyez vos Saint-Jacques. Séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.

2. 2

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3. 3

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4. 4

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5. 5

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