Filets de lieu jaune poêlés

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0g protéines · 7 min · 220 kcal

Recette de Fabien (Fruitsdelamer.com)fruitsdelamer.com

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Valeurs nutritionnelles

Filets de lieu jaune poêlés

Par portion (1 sur 4 portions)

Calories 220Calories des lipides 0

% Valeur quotidienne*

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* Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennesPar portion

Énergie220 kcal / 920 kJ

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La recette complète, par son auteur

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Recette express de filets de lieu jaune poêlés à la perfection. Une cuisson rapide côté peau pour un résultat croustillant, rehaussé d’une touche de piment.

7 min4 portions220 kcal

Ingrédients

2 filets de lieu jaune
25 g de beurre baratté salé
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel
Un rien de piment d’Espelette (à défaut poivre noir de Cayenne)
Ici paprika fort épicé qui rehausse sans dissimuler le goût fin de cette chair.

Préparation

1
Préchauffez vos assiettes et assaisonnez légèrement les filets côté chair avec du piment d’Espelette ou du paprika fort.
2
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3
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4
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Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…

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