Canapés aux crevettes

Ingrédients

• 12 fette biscottate
• 150 g di formaggio cremoso
• 200 g di gamberetti non troppo piccoli
• sale
• la polpa di 1 avocado in pezzi
• il succo di 1/2 limone

Préparation

1. 1

   Sbucciate l’avocado, dividetelo a metà, eliminate il nocciolo interno, poi tagliate la polpa a tocchetti di piccole dimensioni.

2. 2

   Raccoglietela in una ciotola bagnandola bene con il succo di ½ limone.

3. 3

   Sgusciare i gamberi, lavarli e lessarli in acqua bollente leggermente salata per 2-3 minuti.

4. 4

   Scolarli ed asciugarli.

5. 5

   Spalmare il formaggio cremoso sulle fette biscottate e decorare ogni tartina con un gamberetto e un pezzetto di avocado.