Canapés au salami

Ingrédients

• 3 fette di pane per tramezzini
• 120 g di salame ungherese (o Milano o altro) in fette non troppo sottili
• 250 g di stracchino

Préparation

1. 1

   Con un coltello affilato tagliare il pane per tramezzini in triangoli.

2. 2

   Dare la stessa forma anche al salame.

3. 3

   Spalmare uno strato di stracchino su ciascun triangolo di pane.

4. 4

   Adagiare sul formaggio un triangolo di salame.

5. 5

   In una ciotola lavorare lo stracchino rimasto con una frusta, insaporendolo con un pizzico di sale.

6. 6

   Inserire la crema di stracchino in un piccolo sac à poche e formare dei ciuffi di crema su ciascuna tartina.

7. 7

   Tenere le tartine in frigorifero fino al momento di offrirle alla degustazione.

8. 8

   Uscire le tartine al salame dal frigorifero 10 minuti prima di servirle.