Dessert de fruits en verrine

Ingrédients

• 3 mele
• 4 pere
• 2 kiwi
• 80 g di uva passa
• 50 g di mandorle
• il succo di 1 limone
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 cucchiai d’acqua
• 1/2 bicchierino di brandy

Préparation

1. 1

   Lavare, sbucciare e tagliare la frutta fresca in dadini regolari.

2. 2

   Metterli n una teglia da forno ed unire l’uva passa, le mandorle e lo zucchero.

3. 3

   Mescolare e bagnare con il succo di limone e con l’acqua.

4. 4

   Lasciare cuocere nel forno già caldo a 180°C per 15 minuti, girando la frutta un paio di volte.

5. 5

   A fuoco spento, bagnarla con il brandy, farla raffreddare e metterla nei bicchierini da dessert.

6. 6

   Lasciar riposare il “Dessert di frutta al bicchiere” in frigorifero fino al momento di servirlo.