Kapusta

Ingrédients

• un cavolo cappuccio
• 2 carote
• una cipolla piccola
• uno spicchio di aglio
• alcune salsicce (o wurstel o mortadella)
• il succo di mezzo limone
• sale
• pepe

Préparation

1. 1

   Lavare e tagliare un cavolo cappuccio a pezzetti.

2. 2

   Fare bollire in acqua salata e buttare l’acqua per due volte.

3. 3

   Aggiungere due carote tagliate a pezzetti e fare cuocere.

4. 4

   A parte, in una padella, friggere in poco olio una cipolla piccola tritata finemente, uno spicchio di aglio, alcune salsicce.

5. 5

   Quando il cavolo è cotto, versarlo nella padella, salare, pepare, aggiungere il succo di mezzo limone e fare cuocere per 15 minuti.