Poulet frit
Poulet frit : découvrez la recette, les ingrédients, la préparation étape par étape et des conseils utiles pour réussir le poulet frit.
Ingrédients
- 8 pezzi di pollo
- 1 limone
- olio
- sale
- pepe
- pastella per carni
- olio
- ciuffi di prezzemolo
- salsa di pomodoro servita in salsiera
Préparation
- 1
Lessare il pollo e disossarlo.
- 2
Eliminare la pelle e tagliare la carne a pezzetti non troppo piccoli.
- 3
Mettere i pezzi in una terrina a marinare per un’ora con olio, sale, pepe e succo di limone.
- 4
Successivamente toglierli dalla marinata, scolarli e, alcuni minuti prima di servire in tavola, immergerli nella pastella, friggendoli a calore moderato.
- 5
Man mano che i pezzetti si gonfiano, aumentare il calore, ma non eccessivamente, fino a ritirarle di un bel colore dorato.
- 6
Decorare il fritto di pollo con ciuffi di prezzemolo e servire.
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Cette recette vient de fragolosi.it. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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