Mélange pour sauce pour sauté
Faites sauter du poulet, du bœuf, du porc, des crevettes ou du tofu avec vos légumes préférés dans de l’huile Mazola, puis ajoutez cette savoureuse sauce.
4 portions
Ingrédients
- 1/2 cup Argo® Corn Starch
- 1/4 cup packed brown sugar
- 4-1/2 teaspoons minced fresh ginger
- 4 large cloves garlic, minced
- 1/4 cup red crushed pepper
- 2/3 cup soy sauce
- 1/3 cup rice vinegar OR rice wine vinegar
- 1-1/2 cups chicken or beef broth
- 2/3 cup dry sherry OR chicken broth OR beef broth
Préparation
- 1
Combine corn starch, brown sugar, ginger, garlic and red pepper in a 1-quart jar. Add soy sauce and vinegar; shake until blended. Add broth and sherry; shake well. Store covered in refrigerator up to 2 weeks; shake before using. TIP: Stir-Fry Sauce Mix may be frozen in tightly covered containers in 1-cup portions up to 3 months; thaw and shake before using.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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Cette recette vient de argostarch.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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