Gratin léger de gnocchis au potiron
Un gratin léger de gnocchis au potiron qui est non seulement délicieux, mais aussi sain et végétarien. Il faut prendre le temps de savourer cette idée.
Ingrédients
- 300 g Gnocchi (Pfannenfertig)
- 250 g Hokkaido-Kürbis
- 200 g passierte Tomaten
- 30 g Frühlingszwiebeln
- 100 g Mini-Mozzarella (Light)
- 100 ml Cremefine (7%)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 20 g Tomatenmark
- Etwas Allrounder-Gewürz
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Préparation
- 1
Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- 2
Cremefine und passierte Tomaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- 3
Den Knoblauch schälen und dazu pressen.
- 4
Jetzt noch die Allrounder Gewürzmischung und das Tomatenmark hinzugeben und alles gut vermischen.
- 5
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden und in die Sauce geben.
- 6
Kürbis entkernen und klein schneiden.
- 7
Gnocchi und Kürbis in einer Auflaufform verteilen und mit der Sauce übergießen.
- 8
Alles zusammen für ca. 15 Minuten in den Ofen geben.
- 9
In der Zwischenzeit die Mini-Mozzarella halbieren.
- 10
Mozzarella auf dem Auflauf verteilen und das Ganze für weitere 10 Minuten in den Ofen geben.
- 11
Das Ganze aus dem Ofen nehmen und genießen.
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