Hähnchen Kunterbunt
Mein Lieblingsrezept, wenn es schnell und lecker sein soll. Dieses gesunde Hähnchengericht überzeugt mit seiner extremen Eleganz und dem hervorragenden Geschmack. Also gleich mal ausprobieren!
Ingrédients
- 200 g Zwiebel
- 400 g Karotten (Bunt, wenn möglich)
- 200 g Brechbohnen
- 250 g Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Butter
- 1 EL. Pfeffer
- 1 Prise Salz
Préparation
- 1
Karotten und Stangenbohnen klein schneiden und in einem Topf dünsten lassen (für ca. 10. min).
- 2
Butter in einer Pfanne erhitzen.
- 3
Das Hähnchen in der Pfanne braten bis es goldig braun ist. Dann am besten auf einen Teller legen und abdecken.
- 4
Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und für 2-3 min. zusammen mit dem Knoblauch scharf anbraten.
- 5
Jetzt noch die Karotten und Bohnen dazugeben, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz erhitzen.
- 6
Danach einfach nur noch das Hähnchen in Scheiben schneiden und darüber verteilen und genießen.
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