Kacang Panjang Tumis Jamur, sauté de haricots longs aux champignons

Kacang Panjang Tumis Jamur, sauté de haricots longs aux champignons. Ingrédients : 15 haricots kilomètre, 100 g de pleurotes, 1 échalote, 4 gousses d’ail, 1 c. à soupe de sauce aux huîtres, 1 c. à soupe de kecap asin, 1/2 c. à café de sel, 1/4 c. à café de poivre, 1/4 c. à café de sucre de palme, 100 ml d’eau, huile. Préparation : Coupez les haricots en morceaux et les champignons en lanières. Hachez l’ail et émincez l’échalote. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir l’échalote et l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez les pleurotes et les haricots et faites-les revenir doucement. Ajoutez la sauce aux huîtres, le kecap, le sel, le poivre et le sucre de palme, puis mélangez bien. Ajoutez l’eau et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit cuit.