Buncis Tumis Cumi Asin, haricots verts au calamar salé

Buncis Tumis Cumi Asin, haricots verts au calamar salé. Ingrédients : 200 g de haricots verts, 100 g de mini-maïs, 100 g de calamar salé, 5 échalotes, 4 gousses d’ail, 2 lomboks rouges, 1/2 cuillère à café de pâte de crevettes, 1/4 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, 50 ml d’eau et 2 cuillères à soupe d’huile. Préparation : coupez les haricots et le maïs en morceaux. Coupez le calamar en rondelles, ainsi que les échalotes, l’ail et les piments. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les échalotes, l’ail, les piments et la pâte de crevettes pendant 3 minutes. Ajoutez les haricots et le maïs et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez bien. Ajoutez l’eau et le calamar, mélangez bien et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.