Selada tahu buah segar, salade de tofu et de fruits

Selada tahu buah segar, salade de tofu et de fruits. Ingrédients : 450 g de tofu, 4 feuilles de laitue, 2 oranges, 1 mangue, 150 g d’ananas, 1 pomme. Pour la sauce : 100 ml d’huile, 100 ml de jus d’orange, 3 cuillères à café de miel, ½ cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Préparation : coupez le tofu, la pomme et l’ananas en petits dés. Pelez les oranges en séparant les quartiers et coupez finement la mangue. Faites cuire le tofu à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit cuit et laissez tout refroidir. Mélangez bien les ingrédients de la sauce, puis mélangez-la avec les fruits et le tofu. Servez sur la laitue.