Piendang kunyit, bœuf en sauce
Piendang kunyit, bœuf en sauce. Ingrédients : 350 g de faux-filet, 300 ml d’eau, 5 cm de curcuma, 3 cm de galanga, 2 gros piments rouges, 2 feuilles de salam et du sel selon le goût. Préparation : Coupez la viande en dés. Fendez les piments dans la longueur. Faites chauffer l’eau dans un wok et ajoutez tous les ingrédients. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre et cuite.
1 h4 portions1750 kcal
Ingrédients
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Préparation
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