Ayam Madu Kecap Limo, poulet frit laqué

Ayam Madu Kecap Limo, poulet frit laqué. Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 2 c. à soupe d’huile. Pour la sauce : 3 c. à soupe de kecap asin, 3 c. à soupe de miel, 3 c. à soupe de jus de citron vert, 1 c. à café de poivre. Préparation : Mélangez bien les ingrédients de la marinade et faites-y mariner le poulet au moins 2 heures. Remuez fréquemment. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire le poulet pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit cuit. Badigeonnez régulièrement le poulet de marinade. Faites chauffer le reste de la marinade dans une poêle et, lorsqu’elle a épaissi, laquez-en le poulet et servez.