Cauliflower rice
Missing rice in your life? The legit low carb substitute is right here. Cauliflower rice is fantastic paired with Asian dishes, and makes a terrific stand-in for couscous or pasta. It's neutral. It's finely textured. It's even white if you omit the spices.
15 min4 portions93 kcal
Ingrédients
- 1 1/2 lbs cauliflower
- 1 oz. butter or olive oil
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp turmeric (optional)
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