Flan au lait de coco et pois cassés (au cuiseur à riz)
Le flan au lait de coco et aux pois cassés est préparé avec peu d’ingrédients. Son riche goût de noix de coco et sa texture lisse et soyeuse sont inoubliables. Lien vidéo : https://youtu.be/AoI8ZW-0S2o
30 min5 portions316 kcal
Ingrédients
- split peas 70 g
- gelatin powder 24 g
- sugar 110 g
- hot water 420 ml
- coconut milk 180 ml
- fresh milk 180 ml
- whipping cream 180 ml
- coconut powder 10 g
Préparation
- 1
Wash the split peas and soak for at least four hours.
- 2
Put them in the rice cooker with water covering the split peas by half an inch.
- 3
Press the congee function on the rice cooker to cook the split peas. After cooking, keep warm for 30 to 40 minutes.
- 4
Mix the gelatin powder with sugar first.
- 5
Add the gelatin powder mixture to hot water. For detailed steps, please watch the video.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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