Salsa rouge au piment criollo
Cette salsa constitue à elle seule une entrée ou accompagne un petit-déjeuner.
25 min1 portion
Ingrédients
- 4 huevos
- 4 cucharadas de aceite o de manteca de cerdo
- 2 chiles rojos frescos
- 2 chiles verdes costeños
- 1 diente de ajo
- 2 jitomates troceados
- sal al gusto
Préparation
- 1
Mezcle los huevos en un tazón y cuézalos en un sartén con el aceite o la manteca y sal al gusto.
- 2
Licue los chiles con el ajo y los jitomates y añada este molido a los huevos.
- 3
Deje hervir la preparación durante un par de minutos, añada sal al gusto y sirva.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de laroussecocina.mx. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur laroussecocina.mx