Base facile de glace vanille maison, à personnaliser selon vos envies
Cette base facile de glace à la vanille maison ne nécessite ni cuisson, ni œufs, ni prise de tête. Elle se prépare en 2 minutes (la base, pas la glace). Ajoutez simplement votre parfum préféré vers la fin du turbinage, puis mettez la glace au congélateur. Si vous souhaitez connaître les différences entre les glaces maison avec ou sans œufs, cuites ou non, et entièrement ou partiellement faites maison, consultez l’article de la recette ci-dessus. Nous proposons aussi de nombreuses idées de parfums, pour que vous ne manquiez jamais de glace dans votre congélateur.
Ingrédients
- 2 cups half & half
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup sugar
- 1 1/2 teaspoons vanilla paste
- pinch of sea salt
Préparation
- 1
Combine all ingredients in a bowl, and mix well until sugar is incorporated fully. Chill in refrigerator for several hours before churning.
- 2
Start ice cream maker and pour in mixture. Churn for 20-40 minutes or until desired consistency.
- 3
Put in plastic container and freeze
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de spoonabilities.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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