Egusi Jollof Rice
Egusi Jollof rice is made with leftover rice and Egusi soup. It is simple, convenient, quick and easy to make.
7 min4 portions
Ingrédients
- Egusi soup
- Cooked rice
- Seasoning cube
- Crayfish
- Salt
Préparation
- 1
Place your leftover rice in a pot.
- 2
Add Egusi soup, seasoning cube, a little ground crayfish and salt.
- 3
Add 1-2 tablespoons water and stir.
- 4
Cover and steam on medium-low heat until dry. Taste and correct seasoning.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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