Salade simple de tomates anciennes
Cette salade de tomates est facile à préparer et offre une belle variété de couleurs et de textures. Les tomates anciennes, douces et juteuses, contrastent à merveille avec la feta salée. Ajoutez un peu de croquant avec des oignons rouges et des micropousses aux couleurs éclatantes, et le tour est joué.
15 min4 portions
Ingrédients
- 3 different colored heirloom tomatoes, cut into assorted slices and wedges
- 1/4 cup red onion, sliced
- 1/2 cup corn, frozen or fresh.
- 1 cup microgreens
- 1/2 cup feta cheese, cut in small cubes
- 2 Tablespoons Melia Extra Virgin Olive Oil
- 1/2 teaspoon ground black pepper.
- 1/2 teaspoon Sea Salt
Préparation
- 1
Place: In a serving plate, place the cut tomatoes, the corn, the sliced red onions, and the cubed feta cheese. Top with microgreens.
- 2
Drizzle: with extra virgin olive oil, sea salt, and freshly ground black pepper.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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