Plats au thon
Découvrez le secret le plus nourrissant pour préparer des plats au thon au Pérou et en faire un mets sain qui régalera votre palais avec toutes ses saveurs. Voici les ingrédients d’une recette péruvienne au thon, une recette économique et nourrissante de la gastronomie péruvienne.
Ingrédients
- 2 Latas de atún en agua o aceite, escurridas.
- 1 Lechuga fresca (americana o romana), lavada y picada.
- 2 Tomates medianos, cortados en cubos.
- 1/2 Cebolla roja, cortada en pluma fina.
- 1 Zanahoria rallada.
- 1 Huevo sancochado, picado (opcional)
- Jugo de 1 limón.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Préparation
- 1
Lava y desinfecta bien la lechuga, luego córtala en trozos medianos y colócala en un bol grande.
- 2
Agrega el tomate, la cebolla y la zanahoria rallada, mezclando suavemente.
- 3
Incorpora el atún escurrido y desmenúzalo con un tenedor para que se integre mejor.
- 4
Añade el huevo sancochado si deseas un extra de proteína.
- 5
Sazona con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
- 6
Mezcla con cuidado y sirve de inmediato para disfrutarla fresca.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de recetascocinaperuana.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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