Scampi de crevettes au four
Ces scampi de crevettes au four, faciles à préparer, regorgent de saveurs riches et beurrées, relevées d’une touche de moutarde de Dijon qui leur apporte plus de profondeur. Parfaits pour un repas en semaine ou pour régaler vos invités lors d’un dîner, ils sont préparés avec des ingrédients simples et cuisent rapidement, ce qui en fait un grand classique. Avec leur sauce à l’ail, au citron et au persil, ces crevettes au four offrent une saveur fraîche et vive qui accompagne à merveille les pâtes ou du pain frais.
Ingrédients
- 2 pounds medium raw shrimp (shelled, deveined, tails on)
- 1 cup butter
- 2 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp fresh lemon juice
- 1 tbsp garlic (chopped)
- 1 tbsp fresh parsley (chopped)
Préparation
- 1
Preheat the oven to 450°F (230°C).
- 2
In a small saucepan over medium heat, combine butter, Dijon mustard, lemon juice, garlic, and chopped parsley. Stir occasionally until the butter is fully melted. Remove from heat.
- 3
Lay the shrimp in a shallow baking dish in a single layer.
- 4
Pour the melted butter sauce over the shrimp, ensuring they are evenly coated.
- 5
Place the baking dish in the oven and bake for 12 to 15 minutes, or until the shrimp are pink and opaque.
- 6
Once the shrimp are cooked, remove from the oven and serve immediately with your favorite side or pasta.
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Cette recette vient de melaniecooks.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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