La meilleure recette de salade

12g protéines · 15 min · 469 kcal

La meilleure recette de salade

La meilleure salade familiale préférée de tous les temps ! Cette salade facile est composée de laitue romaine fraîche, de deux sortes de fromage, de bacon croustillant, de tomates sucrées, d’amandes grillées croquantes et de concombres frais, le tout mélangé avec une vinaigrette légère au citron.

15 min8 portions469 kcal

Ingrédients

  • 1 Cup Slivered Almonds (toasted, see note)
  • 10 Slices Bacon (cooked)
  • 3 Romaine Hearts (large, chopped into bite size pieces)
  • 1 Cup Roma Tomatoes (or grape tomatoes, chopped or halved)
  • 1/2 Cup English Cucumber (sliced)
  • 1 1/4 Cups Manchego Cheese (shredded)
  • 3/4 Cup Light Extra-Virgin Olive Oil
  • 1/3 Cup Fresh Lemon Juice
  • 1 teaspoon Dijon Mustard
  • 2 teaspoons Honey
  • 3/4 teaspoons Salt
  • 1/2 teaspoon Black Pepper (freshly ground)

Préparation

  1. 1

    In a bowl, add all of the salad ingredients and drizzle in the dressing, tossing to coat evenly.

  2. 2

    --- Lemon Dressing ---

  3. 3

    Whisk the dressing together and set aside.

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