Salade de crabe
Une recette facile et délicieuse à base de véritable chair de crabe en morceaux. Servez-la seule, en salade de pâtes aux fruits de mer ou dans un délicieux sandwich ! Parfaite pour les régimes sans gluten, pauvres en glucides et cétogènes !
Ingrédients
- butter lettuce leaves (for lining individual serving bowls or salad plates)
- 1 pound lump crab meat (picked through for bits of shell)
- 1 rib celery (finely diced)
- 1/3 cup mayonnaise
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1 tablespoon fresh lemon juice
- 2 teaspoons capers (coarsely chopped)
- 1 tablespoon minced fresh parsley
- kosher salt and freshly ground black pepper (optional )
Préparation
- 1
Arrange butter lettuce leaves on 4 individual serving bowls or salad plates.
- 2
Add lump crab and celery to a large bowl.
- 3
Make dressing by stirring together remaining ingredients, mayonnaise, Dijon mustard, lemon juice, capers and fresh parsley.
- 4
Spoon dressing over crab and celery; gently toss to coat evenly. Adjust seasoning if needed with salt and pepper. Divide salad among 4 prepared bowls or plates and serve.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de pinchandswirl.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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