Poêlée de champignons et tomates
Cette poêlée de champignons et tomates est un accompagnement de légumes rapide et savoureux, préparé avec des quartiers de tomate juteux, des champignons tendres et de l’ail. Mélangée avec un filet d’huile de sésame et des assaisonnements simples, elle se prépare en seulement 10 minutes : légère, saine et délicieuse !
Ingrédients
- 8 oz mushrooms, sliced (white button or cremini work best)
- 2 medium tomatoes, cut into wedges
- 4 cloves garlic, roughly chopped
- 1 tbsp cooking oil (neutral, like canola or avocado)
- Salt, to taste
- 1/2 tsp sugar
- 1/2 tsp sesame oil
Préparation
- 1
Heat oil in a large skillet or wok...: Heat oil in a large skillet or wok over medium-high heat. Add garlic and stir fry for about 30 seconds until fragrant.
- 2
Add mushrooms and cook for about 2 minutes,...: Add mushrooms and cook for about 2 minutes, stirring occasionally.
- 3
Add tomatoes and stir fry with mushrooms for...: Add tomatoes and stir fry with mushrooms for 1 minute. Cover and cook for another minute.
- 4
Uncover, add salt, sugar, and sesame oil. Stir...: Uncover, add salt, sugar, and sesame oil. Stir fry until the mushrooms and tomatoes are tender.
- 5
Remove from heat and serve hot as a...: Remove from heat and serve hot as a side dish.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de ohsnapletseat.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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