Poulet et haricots à la mexicaine faciles

30 min

Un dîner tout-en-un à la poêle, prêt en une demi-heure.

30 min4 portions

Ingrédients

  • 1 lb chicken breast strips for stir-fry
  • 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
  • 1 can (15 to 16 oz) black or pinto beans, rinsed, drained
  • 1 can (11 oz) whole kernel corn with red and green peppers, undrained
  • 1/4 cup water
  • Tortillas, if desired

Préparation

  1. 1

    Heat 10-inch nonstick skillet over medium-high heat. Cook chicken in skillet 8 to 10 minutes, stirring occasionally, until no longer pink in center.

  2. 2

    Stir in seasoning mix, beans, corn and water. Cook over medium-high heat 8 to 10 minutes, stirring frequently, until sauce is slightly thickened. Serve with tortillas.

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