Salades de tacos faciles au bœuf
La salade de tacos est un grand classique, et pour cause : elle est fraîche, colorée et savoureuse. Cette recette de salade de tacos au bœuf haché est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, à toute période de l’année. Préparez-la en moins d’une demi-heure pour une soirée tacos plus légère, ou apportez-la à votre prochaine réunion entre amis : elle se partage à merveille. Et si vous avez envie d’un peu plus de croquant, servez cette salade de tacos au bœuf haché avec des chips tortilla !
Ingrédients
- 1/2 cup sour cream
- 1/2 cup thick & chunky salsa
- 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
- 1 lb ground beef
- 1 bag (10 oz) romaine and leaf lettuce blend
- 1 can (15 oz) Progresso™ black beans, drained, rinsed
- 1 cup shredded Cheddar cheese (4 oz)
- 1 medium tomato, chopped
- Tortilla chips, if desired
Préparation
- 1
In small bowl, mix sour cream, salsa and 2 teaspoons of the taco seasoning mix; refrigerate while making salad.
- 2
In 10-inch nonstick skillet, cook beef over medium-high heat 5 to 7 minutes, stirring frequently, until thoroughly cooked; drain. Stir in remaining taco seasoning mix and water called for on seasoning mix package. Cook as directed on seasoning mix package.
- 3
Divide lettuce among 6 dinner plates. Top each with beef, beans, cheese and tomato. Drizzle with dressing. Serve with tortilla chips.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de oldelpaso.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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