Bananos calados
Ces délicieux bananos calados sont un dessert très simple et la conclusion parfaite de tout repas colombien. Les bananos calados sont très bons froids, mais ils sont aussi délicieux servis chauds avec de la glace à la vanille. Bon appétit !
Ingrédients
- 4 bananos firmes y pelados
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar morena o panela
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/2 taza de jugo de naranja natural
- 2 cucharadas de agua
- 1 astilla de canela
- Helado de vainilla para servir (opcional)
Préparation
- 1
Cortar las bananos por la mitad en sentido transversal. En una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añadir la mantequilla y cocine por 1 minuto. Añadir los bananos, el azúcar morena, agua y canela en rama. Cocine los bananos, girando constantemente durante 5 minutos.
- 2
Reduzca el fuego a medio-bajo. Añadir el jugo de naranja y cáscara de naranja y cocine por 5 minutos muás, deseche la canela y servir con helado de vainilla.
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